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क्या यूरिक एसिड के मरीज बादाम खा सकते हैं? जानिए कैसे और कब खाना चाहिए
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क्या आपको यूरिक एसिड की समस्या है ? तो ऐसे में आपको सर्दियों में प्रोटीन युक्त चीजों का सेवन करते समय कुछ खास चीजों से परहेज करना चाहिए। ऐसा इसलिए क्योंकि सर्दियों में अक्सर लोग हाई प्रोटीन फूड्स का सेवन करते हैं, जिससे प्यूरीन रिलीज होता है। जब यह प्यूरीन शरीर से बाहर नहीं निकल पाता है तो यह हड्डियों और जोड़ों में फंस जाता है। इससे गाउट की समस्या (क्या बादाम गाउट के लिए अच्छा है) परेशान कर सकती है। ऐसे में एक सवाल यह भी उठता है कि बादाम यूरिक एसिड के लिए कितना फायदेमंद हो सकता है। क्या यूरिक एसिड के मरीज बादाम खा सकते हैं? जानना।

यूरिक एसिड की समस्या में बादाम का सेवन फायदेमंद हो सकता है। यह हम नहीं बल्कि न्यूट्रिशन जर्नल में प्रकाशित यह शोध बताता है। इस शोध में बताया गया है कि बादाम का सेवन हाइपरयूरिसीमिया में फायदेमंद होता है, जिसमें रक्त में यूरिक एसिड की मात्रा बढ़ जाती है। साथ ही यह सिस्टोलिक और डायस्टोलिक ब्लड प्रेशर को संतुलित करता है और शरीर के मेटाबोलिक रेट को प्रभावित होने से रोकता है। इससे पाचन तंत्र प्यूरीन को ठीक से पचा पाता है।

न्यूट्रिशन जर्नल में बताया गया है कि रोजाना नाश्ते से पहले 10 ग्राम बादाम खाने से इस समस्या से निजात मिल सकती है। लेकिन, इसके लिए आपको छिलके समेत बादाम का सेवन करना होगा। क्‍योंकि जब आप छिलके के साथ बादाम का सेवन करते हैं तो शरीर इसे फाइबर के रूप में ग्रहण कर लेता है और यूरिक एसिड के साथ इसे बाहर निकाल देता है। इसके अलावा बादाम का छिलका पॉलीफेनोल एंटीऑक्सीडेंट से भरपूर होता है, जो कोलेस्ट्रॉल के ऑक्सीकरण को रोकता है। इसलिए रात को बादाम भिगोकर रख दें और सुबह खाली पेट बादाम को छिलके सहित खा लें।

इन कारणों से भी हाई यूरिक एसिड के मरीज बादाम का सेवन कर सकते हैं। सबसे पहले, वे प्यूरीन में कम होते हैं और विटामिन ई, मैग्नीशियम और मैंगनीज से भरे होते हैं। बादाम का छिलका भी एंटीऑक्सीडेंट से भरपूर होता है, जो फ्री रेडिकल्स से लड़ने में मदद करता है। तो इन सभी कारणों से यूरिक एसिड में बादाम का सेवन किया जा सकता है।